Как декорировать нишу на кухне?

Ниша в стене на кухне

  1. Функциональный элемент дизайна
  2. Прячем бытовые приборы
  3. Декор
  4. Особенности конструкции

Во время Советского Союза, когда в стране активными темпами велось жилищное строительство, проект планировки большинства многоквартирных домов, особенно «хрущевского» типа, имел в пространстве кухни так называемую кладовку или «зимний холодильник». Этот элемент квартирного пространства занимал отдельную площадь в квартире и служил местом складирования различных предметов.

Переоценить удобство кладовой было сложно. В нее можно было уместить многое из того, что постоянно требуется на кухне — крупы, сахар, варенья, различные закрутки и другие припасы, посуду, бытовую технику, различные предметы бытового плана. Дополнительное удобство такой кладовой заключалось в том, что это была ниша в стене на кухне. Она не портила интерьер, потому что закрывалась на дверцы, у которых даже был замочек.

Такие углубления делались и в панельном доме, и в кирпичном. Еще один вариант оформления удобной кладовой в то время — «зимний холодильник», он располагался под окном. Зимним назывался потому что в нем на самом деле зимой можно было хранить овощи, консервацию без риска порчи. Сегодня не все проекты строящихся домов имеют такое удобство в стене на кухне. А те, которые существуют, можно переоборудовать, использовав современный дизайн.

Функциональный элемент дизайна

Ниша в кухне может послужить как украшением помещения, так и иметь функциональные особенности. Сегодня не обязательно запирать такую кладовую на замок. Используя различные материалы ее можно отделать так, что удивятся даже самые привередливые гости. Даже в самой маленькой кухне она может помочь разгрузить занимаемую различной кухонной утварью площадь.

Максимально использовать имеющееся пространство кухни — вот основные требования домохозяек. Ниша в стене на кухне, оборудованная из гипсокартона, может иметь полки, подставки, выдвижные и статичные ящики для посуды, столовых приборов, бытовой техники. Сделать ее можно как своими руками, так и с помощью профессиональных мастеров, приглашенных для этой цели. В таком случае конструкция станет не только удобным местом хранения различных предметов, но и великолепным дизайнерским решением украшения интерьера кухни.

Один из вариантов — кухонный фартук с нишей из стекла. Он может выглядеть как единая рабочая панель с внутренними полками для хранения посуды или мелкой техники. В такой конструкции удобно хранить кофемолки, ножи, столовое серебро, ее можно заделать декоративными дверцами со стеклянными элементами.

Прячем бытовые приборы

Часто углубления в кухне делают для того, чтобы «спрятать» отдельные крупные бытовые приборы. К примеру, холодильник. Подойдут различные материалы — дерево, природный камень, но основная часть изготавливается из гипсокартона. Оформить новый элемент кухни можно по своему усмотрению, но он должен быть чуть больше той техники, которую нужно «скрыть с глаз». В большинстве случае таким образом убирают холодильник, посудомоечные или стиральные машины.

Можно оформить комбинированный вариант. К примеру, нижняя часть ниши — это «кладовая» для холодильника, а верхняя ее часть — удобные полки для посуды, красивого сервиза, приятных глазу декоративных мелочей. Полки могут быть разных цветов и размеров, можно использовать серую панель или яркие деревянные подставки с функциями держателей для бокалов или подвесных кухонных принадлежностей.

Все про кухни-ниши и способы, как обыграть нишу на кухне

Под кухней-нишей подразумевается пространство для приготовления, пищи не отделенное перегородками от помещения, в котором она размещена. Такое решение позволяет увеличить площадь малогабаритного жилья. Эта дизайнерская западная новинка стала настолько популярной, что ее начали применять при оформлении многокомнатных квартир, где и так места достаточно.

Варианты расположения кухни-ниши

При выборе места размещения нужно учитывать, что к нему придется подводить вентиляцию. Согласно правилам для кухни-ниши должно быть выделено не менее 5м², наличие окна не обязательно. При соблюдении этих условий выбирается приемлемый вариант размещения:

  • коридор;
  • кладовая;
  • холл;
  • гостиная;
  • место рядом с лестницей;
  • в студии.

К запрещенным вариантам для устройства кухни-ниши относятся балконы и лоджии, ванные и туалеты, а также комнаты, расположенные над жилыми помещениями. Освободившуюся площадь запрещено использовать как спальню, детскую, гостиную, кроме последних этажей, поскольку возможны протечки сверху. Но в качестве кабинета, гардеробной, библиотеки – не возбраняется.

Требования к размещению кухни-ниши

Перенос связан с перепланировкой квартиры, поэтому необходимо получить разрешение от соответствующих государственных служб. Без него любые изменения будут незаконными с вытекающими негативными последствиями: от штрафа до конфискации. В зависимости от расположения квартиры в многоэтажном доме к месту размещения кухни-ниши предъявляется ряд требований.

Квартиры на 1-м этаже или над нежилыми помещениями

Кухню можно обустроить где угодно, кроме мест под вышерасположенными санузлами. Это правило распространяется и на 2-ярусные квартиры с кухней на верхнем этаже. Запрещение на перенос под санузлы обходится с помощью справки о плохих жилищных условиях. В ней податель обязуется предупредить покупателей об этом при ее продаже. Иногда срабатывает. Несмотря на простоту решения вопроса без технического обследования коммуникаций не обойтись.

Квартиры над жилыми комнатами

В жилье на средних этажах устройство кухни доступно только на вспомогательной площади с учетом запрета на оборудование под санузлами верхнего этажа. Установка кухни-ниши над жилой комнатой разрешается при выполнении следующих требований:

  • мойка с плитой остаются на своих местах или переносятся в нежилое помещение;
  • имеется вентиляция и достаточно естественного освещения;
  • пол защищен слоем гидроизоляции.

Располагать кухню при выполнении всех требований под жилой комнатой разрешено, если она не газифицирована. В квартирах последних этажей тоже нельзя размещать кухни над такими комнатами. Но из-за отсутствия сверху санузлов у них есть право переноса даже в туалет.

Требования к коммуникациям

Прокладка водопровода не регламентируется, а канализационные трубы должны быть проложены под строго определенным углом (1–2⁰ на 1 погонный метр). Если при прокладке из удаленной комнаты он не выдерживается, придется устанавливать насос. При переносе кухни в коридор канализация подключается к санузлу.

Вентиляция соединяется с вытяжкой на прежней кухне, чтобы запахи не проникали к соседям. Санитарными нормами запрещено использовать вентиляционный отвод туалета, так как неприятные запахи из него распространятся по квартире.

Планировка кухни-ниши

При обустройстве желательно пользоваться правилом треугольника – расстояние между холодильником, мойкой с разделочным столом и плитой должно быть минимальным. Вариант расстановки под углом – удобней для работы. Если глубина ниши позволяет, мебель лучше разместить в виде буквы П. Вынесение барной стойки и нескольких шкафчиков на жилую площадь не противоречит правилам.

Для сохранения максимальной функциональности нужно:

  1. Пользоваться практичной мебелью, со встроенной раскладной или выдвижной столешницей. Полки навешивать по всей высоте стен, чтобы увеличить полезное пространство.
  2. Не использовать декоративные элементы. На кухне-нише и так мало места.
  3. Установить светильники точечного освещения для создания комфортных условий для работы.
  4. Пользоваться зеркальными поверхностями мебели и приборов, чтобы зрительно увеличить площадь.
  5. Отделить кухню красивой занавесью или раздвижной перегородкой. Это позволит приглушить шум от работающих приборов (холодильник, вытяжка, стиральная машина).

Плюсы и минусы

Главным преимуществом кухни-ниши считается визуальное расширение пространства, что актуально для малогабаритных квартир. Появляется возможность обустройства еще одной отдельной комнаты. Хозяйка, не отвлекаясь надолго от приготовления пищи, может общаться с гостями, присматривать за детьми, смотреть телепередачи.

К недостаткам относятся:

  • сложность подводки коммуникаций, которые не всегда получается скрыть;
  • необходимость установки мощной вытяжки, чтобы жир и кухонный чад не оседали на мебели;
  • затраты на дополнительное освещение;
  • шум и запахи могут раздражать людей, находящихся в комнате;
  • необходимость постоянного поддержания чистоты и порядка, иначе грязная посуда будет у всех на виду.
Читайте также  Ремонт маленькой кухни в Хрущевке своими руками

Как обыграть нишу в стене на кухне

В планировке домов старой постройки заложены выемки, которые можно использовать для расширения полезного пространства. В хрущевках ниши расположены под окном, а в панельных домах 464 серии – в стене, смежной с санузлом. Их используют для установки полок, бытовой техники, шкафов.

Прячем холодильник

Если перенести трубы из угловой выемки рядом с санузлом дальше по стене, то там поместится холодильник. Перед его установкой нужно проверить состояние коммуникаций и, при необходимости, поменять их. При таком расположении холодильника гарнитур выстраивается в линию. При правильном подборе расцветок и учете требований по установке встроенной техники получится гармоничное оформление. Для максимального использования объема ниши выше холодильника устанавливается полка. Достоинством такого варианта является легкость доступа к коммуникациям без демонтажа гарнитура, нужно просто отодвинуть холодильник.

Встраиваем шкаф для посуды

В этом случае мебель изготавливается в мастерской по индивидуальному заказу, так как стандартные модели не соответствуют размеру ниши. В проекте нужно отметить обязательное наличие ножек, которые предохранят от намокания низа при протечке труб.

Стоит такой шкаф дороже, так как по ширине больше обычного. На его широкой столешнице хватит места для бытовых приборов, кочевавших ранее по кухне. При более простом варианте в нишу помещается навесной шкаф, а внизу устанавливаются полки.

Ниша под окном на кухне

Кроме хрущевок она может появиться после переноса отопления на лоджию при объединении с кухней. Чтобы место не пустовало, его используют как:

  1. Нишу-шкафчик после утепления и установки полок. Для этого выкладывается ряд кирпичей или используются полистирольные плиты и монтажная пена.
  2. Бар с подсвеченными стеклянными полками и дверками.
  3. Место установки стиральной машины.
  4. Сезонный холодильник для хранения заготовок на зиму.
  5. Территорию для встраивания мойки с целью расширения рабочей зоны.
  6. Вариант размещения радиатора отопления в хрущевках.

Другие варианты

На маленьких кухнях, где нет ниш, их делают самостоятельно. Например, в стене толщиной 25 см над поверхностью рабочего стола можно соорудить выемку глубиной 20 см. После установки полок часто используемые предметы всегда будут под рукой. Для размещения встраиваемой техники и мебели ниша выносится в соседнюю комнату через проделанный проем в перегородке, если она не несущая.

Известны случаи использования ниши на кухне для маскировки небольших сейфов. Стены отделываются плиткой, на одной, выполняющей роль дверки, крепится присоской ручка в виде крючка для полотенца.

На просторных кухнях ниши создаются как элементы дизайна. Для отделки используются декоративные детали, фотообои, подсветка. В них размещают красивую посуду, напитки, фигурки и даже книги, которым не нашлось места в других комнатах. По форме такие ниши бывают не только прямоугольными, но и овальными, арочными, асимметричными.

Фото кухонь-ниш в интерьере

Заключение

Можно считать что жильцам, у которых есть ниша на кухне, повезло. Они с минимальными затратами могут не только расширить полезное пространство, но и создать оригинальный дизайн самостоятельно. Если же ниши нет, и сделать ее не получается, а места не хватает, стоит подумать об устройстве кухни-ниши в другом помещении. Для этого найдется место даже в самой маленькой квартире. Создание проекта и получение разрешения на перенос лучше поручить специалистам.

20 новейших идей для кухни-ниши 2021. Что нужно учесть?

Кухонное пространство, не ограниченное стенами и являющееся по сути частью другого пространства, получило название кухни-ниши. Сегодня такая планировка достаточно популярна и встречается не только в квартирах-студиях.

Особенности обустройства кухни-ниши

Более того, далеким прототипом кухни-ниши можно считать советские квартиры экспериментальной планировки, в которых присутствовали своеобразные раздаточные окна, соединяющие кухню с комнатой.

Но что же сегодня в архитектурном смысле представляет собой современная кухня-ниша? Наиболее распространены два варианта:

  • кухня находится на своем месте в соответствии с планом, однако стены не возводились, что в результате делает её частью общего жилого пространства;
  • обычная кухня была перемещена в результате перепланировки – например, выполняется объединение кухни с коридором, при котором «мокрая зона» занимает часть коридора, а основное кухонное пространство объединяется с жилой комнатой.

Где и как нельзя сделать кухню-нишу

Кухню-нишу по СНиПам нельзя сделать ни вместо санузла, ни в жилой части квартиры, ни на лоджии. Если у вас был план соорудить кухню-нишу с панорамным видом на город, да еще присоединить балкон к гостиной, попрощайтесь с этой идеей, такую планировку вам не узаконить.

Также невозможный вариант — кухня-ниша и газовый котел: этот проект не согласуют, т.к. он не соответствует СНиП; выход — замена плиты — газовой на электрическую, если хватит мощности энергопотребления.

Кухня-ниша нуждается в вентиляции, но подвести к ней канал вентиляции можно только от проектной кухни, и не в коем случае от вентиляционного канала в санузле.

Что необходимо учесть при планировке кухни-ниши?

В большинстве случаев кухня-ниша размещается в глубине квартиры. На практике это означает отсутствие естественного освещения. Поэтому, задумав воплотить в своём интерьере подобное дизайнерское решение, обязательно позаботьтесь о качественном освещении. Вам потребуется обеспечить локальное освещение над рабочей зоной, а также хорошее освещение обеденной зоны. В сочетании с фоновым светом вы сможете с легкостью регулировать его интенсивность и создавать нужную атмосферу.

Еще один немаловажный момент – расположение коммуникаций. Если ваша кухня-ниша располагается на изначально отведенном месте, то проблем никаких не возникнет. Иначе обстоит дело при осуществлении перепланировки. Помимо того, что вам потребуются услуги профессионалов для переноса коммуникаций, следует позаботиться о качественной вентиляционной системе. Поскольку вентиляционный канал к новому месту вы можете подвести только от канала, существующего на проектном месте в квартире, то приготовьтесь его маскировать. Дизайнерское решение будет зависеть от высоты потолков. Но если ваша квартира будет выполнена в стиле лофт или в духе минимализма, то сам вентиляционный канал вполне сможет стать элементом декора.

Варианты расстановки в кухне-нише

Оригинальная планировка требует не менее оригинальных решений по расстановке кухонной мебели и техники. Рассмотрим наиболее удобные и практичные варианты для данного случая.

Параллельная расстановка — кухонный гарнитур и техника располагаются по одной линии вдоль стены, а напротив островным методом расположен стол, который может выполнять функции рабочей поверхности или обеденной зоны. Для визуального выделения кухонной зоны можно использовать разницу напольного покрытия – например, плитка в кухне-нише переходит в ламинат в гостиной.

П-образная расстановка – отличный вариант для небольшого пространства кухни-ниши, при этом мойка и плита располагаются четко в кухонной зоне, а обеденный стол, одновременно выполняющий функции рабочей поверхности, может быть своеобразным предметом зонирования между кухней и жилым пространством.

Г-образная расстановка – вариант, уместный не во всех случаях. В кухне-нише размером менее 5 кв.м такая расстановка может буквально не оставить места для размещения рабочей поверхности, вам некуда будет поставить элементарную разделочную доску. Поэтому прежде чем заказывать кухонную мебель, следует всё четко рассчитать.

Дизайн кухни-ниши: 20 примеров

Что касается стилистического оформления кухни-ниши, то здесь существует множество вариантов, некоторые из которых являются диаметрально-противоположными. Рассмотрим некоторые из них.

  1. Оформление кухни-ниши и всей квартиры в едином стиле – это создает ощущение гармонии и общую атмосферу чего-то цельного.
  2. Контрастное выделение кухни – она может стать привлекательным цветовым пятном на общем фоне квартиры, добавляя таким образом яркости и живых ноток в интерьер.
  3. Зонирование кухни-ниши с помощью барной стойки или, например, огромного аквариума. Такие элементы придают квартире оригинальность и подчеркивают нестандартность мышления её владельцев.
    Можно уверенно сказать, что кухни-ниши в интерьере – это неограниченные возможности реализации самых смелых идей!
Читайте также  Как обыграть столб на кухне?

Кухня с нишей в стене: дизайнерские решения, примеры, много фото

Ниша на кухне может стать изюминкой вашего интерьера, став как декоративным, так и функциональным пространством. Рассмотрим самые лучшие примеры того, как это можно реализовать. В статье вы найдете множество фотографий с подробным описанием.

Способы использования ниши

Вы удивитесь, сколько всего можно придумать, имея на кухне углубленное пространство разных размеров. Читайте дальше, черпайте идеи и вдохновляйтесь.

В нишу можно определить часть рабочей зоны и шкафов кухонного гарнитура. И обратите внимание на фото ниже, где в соседней нише пространство использовано ещё и с декоративной целью.

Если позволяет пространство, то чуть ли не вся зона шкафов и готовки может быть углублена в имеющуюся нишу.

Ниша позволяет удачно спрятать вытяжку, поэтому очень часто в неё помещают плиту.

Если углубление в стене глубокое, то «горячая» зона готовки — плита и рабочие поверхности — полностью определяются в такое углубление.

Можно вытяжку и не закрывать, а наоборот, сделать её достоянием всеобщего обзора. А «горячую» зону выделить дизайнерским решением в виде ниши из стеклянных блоков. И оригинально, и практично, так как стекло легко отмывается от любых кухонных загрязнений.

Также, как вытяжку и плиту, в нишу можно задвинуть любую кухонную технику. Частенько этой чести удостаивается холодильник — самый громоздкий объект кухни. Как говорится, туда ему и дорога, чтобы не мешался под ногами.

Для тех, кто живет в своем доме, да и не только для них, будет интересен вариант использования ниши для установки в ней системы автономного отопления и нагрева воды. Спрятали всю технику в нишу и закрыли обычной или складной дверью.

Современным плоским телевизорам в нише самое место. В отдельной нише или среди полок — это не важно, всё определяет ваш вкус и дизайн.

Можно в нише сделать целую комбинацию — там же, где холодильник, поместить духовой шкаф и дополнить пространство шкафчиками и полками.

Можно не комбинировать, а в каждую отдельную нишу поставить свою технику, шкаф, стол или декор.

Интересная идея, разместить в нише над холодильником ячейки для хранения бутылок вина.

Кстати, под вино или баночки со специями можно выделить неглубокую и при этом узкую нишу в свободном пространстве стены кухни. Такое местечко найдется всегда, будет выглядеть нестандартно и сэкономит вам место на полках и в шкафах.

Один из любимых дизайнерских приемов — организовать в нише обеденную зону, отделив её от рабочего пространства, как зону трапезы и отдыха. В таком месте будут очень кстати картины с умиротворяющим пейзажем или аквариум с рыбками.

Дополнительные шкафчики и полочки, которые можно устроить в нишах, создадут новые места для хранения разной посуды и утвари.

Кроме посуды, на полки могут встать банки с крупами и специями. А также, это отличное место для хранения литературы, например, по кулинарии.

Полочки и шкафчики — это хорошо, но почему бы их не совместить под единой идеей и не создать в нише кладовку? Всё, что используется не часто, выглядит не презентабельно, все запасы продуктов можно легко поставить на полки, положить в корзины и закрыть от посторонних глаз скользящей дверью.

Ниша не обязательно должна выполнять только полезную роль, её можно использовать и в чисто декоративных целях, установив на полки красивую посуду или небольшие произведения искусства и декора.

Кроме разного рода статуэток и ваз, в неглубокую нишу хорошо впишутся домашние растения. Главное, чтобы им хватало солнечного света в их персональном месте нахождения.

Отлично впишется в нишу и такой нередкий элемент многих кухонь, как барная стойка. А почему нет? Оформите нишу особенным дизайном, установите высокую полку и барные стулья и наслаждайтесь приятным времяпрепровождением.

Стоит вспомнить и о кухонном фартуке. Именно там и очень кстати будет небольшая ниша под основные специи и бутылочки с разного рода маслами и уксусами.

Можно не скупиться и отдать под нишу пусть узкое, но зато на всю длину фартука пространство. Таким образом там уместится ещё и часто используемая посуда.

Или посмотрите на вариант ещё более щедрого нишевого дизайна на фартуке, оформленном под самый потолок. Вместо стандартных шкафов в стене фартука сделаны ниши под открытые и закрытые полки для посуды. Как на основной стене, так и на боковой рядом с раковиной.

Что делать, если ниша получилась там, где находится окно? Там лучше всего устроить зону созерцания или, проще говоря, отдыха. Сделайте отделку этой зоны отличным от основной кухни цветом или материалом, добавьте мягких подушек и полочек для книг, и всё готово для расслабления и наслаждения видом за окном.

Кухня-ниша

Об этом дизайнерском решении есть смысл рассказать отдельно. Это тот случай, когда вся кухня полностью находится в нише. Причем, такая ниша очень часто специально выстраивается в отдельной части жилого пространства.

Для этого могут быть разные причины. Например, у вас нестандартное жильё, где планом не предусмотрено специальное место под кухню и другие комнаты. Чаще всего, это большое открытое пространство, где вы сами решаете, куда и что разместить. Вот тут и возникает идея построить под кухню отдельную нишу.

В таких пространствах обычно нет комнат и дверей, поэтому вы можете не только разместить всю кухню в нише, но и прикрыть её дверью-гармошкой.

С точностью до наоборот, у вас может быть очень маленькая квартира-студия, где хочешь не хочешь, а приходится задвинуть маленький кухонный гарнитур в глубокую нишу на кухне.

Оформление ниши

И последний, но важный момент. Если ниша полностью не закрывается мебелью или техникой, то пространство ниши требует оформления. Если вы не любите пестроты в интерьере, то пусть ниша будет в одной цветовой гамме со стенами кухни.

Можно сделать нишу в созвучном цвете, который есть на обоях или в другом месте кухонного дизайна.

Нишу можно выделить, выкрасив её в более светлый относительно окружающих стен оттенок.

Ничто не мешает вам поступить по-другому и выкрасить нишевое пространство в более темный цвет на контрасте с основным.

Известный приём выделения какой-то зоны — это наклейка обоев. Например, для ниши, где расположена обеденная зона, может стать отличным решение покрытие стены яркими сочными обоями розового цвета.

И, конечно же, подсветка, она так и просится для установки в нишу. В темное время суток, подсветка не только украсит интерьер, но и банально поможет найти нужный вам предмет. Варианты подсветок могут быть разные — от точечных светильников до светодиодных лент. Впрочем, как и расположение ламп. Боковое или верхнее, по всему периметру или только по трем сторонам — решение, как всегда, за вами.

Надеемся, что наша статья была информативной, полезной и вдохновила вас на интересные решения для интерьера вашей кухни.

Читайте также  Как можно обставить маленькую кухню?

Что такое Кухня-ниша .Микротренд

Кухня-ниша — странный дизайнерский феномен, о котором активно «пишут в интернетах», но мало кто из дизайнеров его встречал. Попробуйте для любопытства задать запрос в поисковике и удивиться результатам выдачи.

Что это: гарнитур в кладовке, кухня на манер встроенного шкафа, крошечный кухонный фронт в студии? Рассказываем , что на самом деле подразумевают клиенты, когда просят «сделать кухню-нишу». И заодно — изучаем идеи дизайна на примере реализованных проектов по всему миру.

Что значит кухня-ниша?
С точки зрения нормативов (СП, СНиП) кухня-ниша ничем не отличается от обычной — это нежилое помещение с мойкой и плитой, имеющее площадь не менее 5 кв.м (требования п.5.7 СП 54.13330.2011).

Но с точки зрения дизайна интерьеров разница огромная. Под кухней-нишей подразумевают кухонный фронт без обеденной зоны и в большинстве случаев — без естественного света. Обычно у кухни, устроенной в нише, нет стен — гарнитур занимает проходное положение.

В каких ситуациях это чаще всего получается:
была студия или квартира свободной планировки — часть стен возводить не стали. Кухня находится на своем месте по плану, но фактически является частью жилого пространства;
была обычная кухня, в ходе перепланировки в ней решили обустроить комнату. Кухню передвинули в коридор (мокрую зону) и присоединили его к коридору. В таком случае недостатки кухни-ниши в дизайне интерьера — логичное продолжениедостоинств: ее можно обустроить далеко не во всех квартирах. К тому же к кухне-нише придется проводить коммуникации, согласовывать перепланировку — не каждая квартира позволяет так вольготно распоряжаться пространством.

Чем кухня-ниша отличается от кухни-гостиной?
Одно — частный случай другого. Если в ходе перепланировки объединить гостиную с примыкающей кухней, то получится кухня-ниша в гостиной. Если же просто «откусить» часть просторного холла или организовать кухню на месте бывшей темной комнаты (чтобы светлую кухню с окном сделать жилым помещением) — мы уже говорим о кухне-нише.Факт: Кухни-ниши в советское время появлялись в домах экспериментальных серий. Тогда кухню-нишу связывали с комнатой через раздаточное окно, причем первая располагалась в глубине квартиры.

Где можно обустроить кухню-нишу?
Скажем сразу: в городской квартире не так уж много мест, где может находиться кухня-ниша (фото). Возможное расположение кухни определяют жесткие требования и СНиПы. По сути перенести ее с законного места можно или в коридор, или в кладовую — если там найдутся необходимые 5 кв.м площади. Из-за этих ограничений кухню-нишу часто называют «кухней в чулане» — такие странные планировки не редкость в советских квартирах.

Кухню-нишу по СНиПам нельзя расположить ни в жилой части квартиры, ни вместо санузла, ни на балконе. Если у вас была идея обустроить кухню-нишу с видом на город, да еще присоединить лоджию к гостиной, попрощайтесь с этим планом.

Кроме того, противопожарные требования запрещают «блокировать» кухней-нишей единственный выход из комнаты. А если в квартире один санузел, то выход из него не может находиться в зоне кухни. Даже если это кухня-ниша в бывшем коридоре.Счастливое исключение — квартиры на первом или над техническим этажом: здесь СНиПы не запрещают оборудовать кухню в любом удобном месте, так как внизу нет соседей, которым полет вашей фантазии грозил бы протечками. А вот на последнем этаже кухню можно перенести в зону ванных комнат и санузлов.

Кухня-ниша: тонкости согласования
Принципы организации кухни-ниши не зависит от типа дома — требования ко всем одни и те же. Но сразу стоит оговориться, что в некоторых сериях СНиПы просто не позволяют обустроить кухню нигде, кроме ее законного места. В стоп-лист попадают любые квартиры в домах серии П-44 и почти все хрущевки: в них просто нет коридоров икладовок, куда вписалась бы кухня-ниша 5 кв. м. Недопустимый вариант — кухня-ниша и газовый котел: такой проект никогда не согласуют, поскольку он не соответствует СНиП; единственный выход — замена газовой плиты на электрическую. И то при условии, что хватит выделенной мощности энергопотребления.

Важный нюанс: Если вы собираетесь обустроить на месте кухни жилую комнату, ее площадь должна быть не меньше 9 кв.м — и то при условии, что в квартире есть другая комната большего метража. Если речь идет об однокомнатной квартире, площадь комнаты должна составлять не менее 14 кв.м.

Чтобы узаконить кухню-нишу, потребуется проект с техническим заключением любой организации с допуском СРО. Выделяется ликухня-ниша в спецификации помещений? Да, если она оказалась за пределами своего «законного» места.Другое дело — дизайн кухни-ниши с гостиной (фото) в квартире свободной планировки. Если кухня не выходит за пределы очерченной строителями зоны, а оказалась нишей только потому, что вы выкроили ее в пространстве, — требования не нарушены, поэтому разрешения спрашивать не нужно.

Кухня-ниша: вентиляция
Не секрет, что кухня-ниша без окна нуждается в хорошо организованной вентиляции. Согласно СНиПам, подвести к ней канал вентиляции можно только от проектной кухни — но не от вентиляционного канала в санузле.

В любом случае канал, который проходит через полквартиры, придется маскировать. Зачастую его проводят под навесным потолком (не вариант для квартир с потолками высотой 2,5 м). Другой способ — сделать систему открытой: такой прием часто используют для создания минималистичных и интерьеров в стиле лофт.

Требования к освещению
Интерьер кухни-ниши требует продуманной подсветки, ведь, несмотря на отсутствие стен, эта зона обычно находится в глубине квартиры: сюда почти не доходит естественный свет. Позаботьтесь о ярком фоновом свете (в том числе техническом, например, на базе трековой системы). Подсветку рабочей поверхности, локальный свет над обеденной зоной также никто не отменял — требования те же самые, что и для обычной кухни.Требования к уровню шума
Кухня-ниша, совмещенная с гостиной, может быть тихой. Эта проблема легко решается с помощью современной бытовой техники — стиральной машины и посудомойки с функцией «ночной режим». К сожалению, от вытяжки, как ее ни включай, все равно будет слышен гул. Если нужно дополнительно «приглушить» и зонировать кухню-нишу, поможет стеклянная перегородка. Или непрозрачная раздвижная дверь —особенно если вы имеете привычку оставлять в раковине грязную посуду.

Проблема: Кухня-ниша 5 кв.м.
Дизайн-идеи долго искать не нужно — располагаем гарнитур в линию; такой вариант подходит для большинства квартир и занимает немного места. Если коридор, в который вы переносите кухню-нишу, отделен от комнаты ненесущей перегородкой, последнюю допустимо снести — и получить просторную кухню-гостиную без нарушения СНиПов.Разграничить ли зоны визуально — решать вам: иногда кухню-нишу акцентируют за счет ярких фасадов и контрастной отделки, либо «растворяют» в пространстве (подбирают не-кухонную мебель, как в проекте с нишей на фото).Кажется, что Г-образная конфигурация (как на фото) учитывает требования кухонного треугольника: мойка с рабочей зоной, плита и холодильник расположены на небольшом расстоянии друг от друга. Но если кухня-ниша 5 кв.м, дизайн должен учитывать планировку гарнитура — достаточно расположить раковину в неудобном месте, и на столешницу будет некуда поставить, например, разделочную доску. Хотя формально все требования треугольника соблюдены.Кухня-ниша П-образная — хороший вариант для небольшого пространства, где стойка или интегрированный столик заменяет полноценный обеденный стол. Важные требования: мойка и варочная панель должны находиться в строго отведенных границах кухни. А вот стойку или ящики можно располагать и на территории, которая считается жилой.